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生活小常识鱼腥草的作用介绍

2019-07-10 20:09:03来源:励志吧0次阅读

  鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤。鱼腥草辛、微寒,归肺经;具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效;主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症。下面了解下鱼腥草的作用介绍吧~ 一、鱼腥草简介 鱼腥草是一种多年生的草本类植物,也是夏季能够开花采摘的,闻起来有着鱼腥臭味。鱼腥草叶互生,心形,有细腺点,下面常带紫色;托叶膜质条形,下部与叶柄合生成鞘,穗状花序顶生,花序基部有总苞片4枚,白色,花瓣状;花小,两性,无花被;雄蕊 枚,花丝下部与子房合生;雌蕊由 枚下部合生的心皮组成,子房上位。蒴果顶端开裂。分布于长江以南各省。生于湿地或水旁。全草能清热解毒,利尿消肿。治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染等。其有效成分为鱼腥草素,现已可人工合成。 我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时,曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之,以充饥废荒;魏晋时起,蕺菜便正式作为药用,以“鱼腥草”之名收入医药典籍。在历史变迁发展中,它便一直扮演药、食两用的双重角色,为民众养生保健、防病治病发挥着作用。随着现代人们愈来愈崇尚自然、追求真朴,在各地(尤其是我国西南地区),野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌上身价倍增的“大路野菜”。 二、鱼腥草的作用 1、抗病原微生物作用,抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。 2、利尿作用,使毛细血管扩张,增加肾血流量及尿液分泌,所以也用于尿路感染的频尿涩痛。 、增强免疫系统作用,提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。 4、抗肿瘤作用,提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。 鱼腥草入药,中医认为其味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等,单用或配伍复方,内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。药理研究,鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能。 三、鱼腥草的毒性 鱼腥草毒性很低,小鼠皮下注射的LD50是1.6±0.081g/kg,给体重17~20g的小鼠静脉注射1。5mg的鱼腥草素(相当于人体注射剂量的200倍左右),观察1周无死亡现象,且90%体重增加,经解剖亦未见病变发生。对犬静脉滴注 8~47mg/kg不致引起死亡,剂量增至61~64mg/kg则可引起死亡,解剖可见肺部有严重出血和血栓。给犬皮下注射每日80~160mg/kg,连续1月,可见有大量的流涎,早期常出现呕吐,对食欲、血象及肝肾功能等均无明显的影响。给犬灌胃,每日80~160mg/kg,连续1个月,可见有大量流涎现象,早期常出现呕吐,此外则未见异常。另外,鱼腥草含有马兜铃内酰胺,会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌,故不长期食用! 近几年,鱼腥草注射液等七种中药注射液被叫停,以及连续不断的中药不良反应事件成为人们关注的焦点。不良反应中心的数据显示,被老百姓视为相对安全的中成药,新增不良反应比例已占到所有种类药品新增不良反应报告数之首。多年来中药没有副作用的说法显得摇摇欲坠。中医从方剂学、内经来说,有大方、小方、奇方、偶方、复方。中医用药的进步就在于复方,用多种药相结合,互相搭配和制约,从而到达高效和无毒的目的;而西医是单体用药,它的有效成分可通过化学合成,纯度很高,单方用药无制约,因此副作用大。 最后,鱼腥草除了在医学上有很高的作用,在饮食方面也从未落过下风,无论是凉拌还是炒肉丝,鱼腥草都一直深受人们的喜爱,今天对鱼腥草的介绍就到这儿。

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