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孩子吃甜食的危害有哪些?怎么克制还是吃甜食?[图]

2019-10-09 00:55:28来源:励志吧0次阅读

甜食是很多人都非常喜欢吃的,特别是小孩子,可能对于小孩子来说甜甜的食物都是很好吃的,所以小孩子经常会想要吃糖,但是甜食吃太多对人体是不好的,家长要注意控制孩子的糖分的摄入量,那孩子吃甜食的危害有哪些?怎么克制还是吃甜食?

1、幼儿每天建议摄取量

世界卫生组织(WHO)建议,除了正常饮食之外,一日当中所摄取的糖分,以不超过总热量10%为佳;1~3岁大的幼儿每日饮食摄取总热量依活动量不同约需要1,150~1,350大卡,若以每日所需总热量为1,150大卡计算,每日可额外摄取之糖分为115大卡(1公克=4大卡),约28公克。

例如:1颗方糖约5公克,1瓶100c.c.的养乐多约含3颗方糖,只要喝2瓶养乐多,含糖量为4(大卡)X5(公克)X3(颗)X2(瓶)=120大卡,远远超过幼儿1日可摄取之标准,由此可见,幼儿每日可额外摄取的糖分并不多,不小心控制就非常容易超出建议摄取量。

2、摄取过多糖分的影响

若人体摄取过多糖分,会造成肥胖、三酸甘油脂过高、形成脂肪肝,或引发其他代谢及心血管方面的疾病,还会加速细胞的老化;有研究显示,吃甜食可能使孩子变得脾气暴躁、不易安抚、精神亢奋等情绪变化。单就部分个案无法断定孩子情绪不稳定是吃太多甜食所致,但摄取过多糖分会对身体造成负担,这是不争的事实。

现在面临最大的问题是,生活周遭有很多食品为了增添风味而加入大量糖分,对幼儿来说,这些吃进嘴里的「甜头」,除了会造成疾病或影响情绪之外,最直接影响了孩子的食欲,进而使部分营养摄取不足并影响发育与生长,此外,也可能增加蛀牙的风险。

3、酌量提供的教养原则

喜好甜味可说是孩子的天性,面对市面上琳琅满目的糖果饼干,孩子很难不被吸引。但值得注意的是,市售的糖果饼干,除了含有高糖分以外,为了延长食物的保存期限、适口性、美观性等,还会使用其他人工添加物,例如:人工色素、反式脂肪酸、防腐剂等,若大量食用,可能会影响健康甚至成为诱发疾病的潜在因子。

「3岁以下的婴幼儿,生活环境与接触对象多以家庭为主,限制含糖食物相对较容易」,减少孩子吃糖可订定规则,例如:一周一次或这个东西吃完就没有了,既能满足孩子对甜食的欲望,又不让孩子养成吃糖果饼干的习惯。」除了订定规则酌量提供甜食的频率与分量之外,家长应不主动提供、不把零食做为奖赏、避免家中囤积零食,减少孩子「想吃」的念头,最重要的是,为不影响正餐食欲应避免在饭前给予。

4、自制甜点

许多爸妈为了让孩子获得充足营养、健康成长,对于食材选用及料理方式相当讲究,以自制甜点取代市售产品,甜点的种类选择相当多,可以天然食材、具有营养价值的甜品为首选,例如:红豆汤、绿豆汤或莲子银耳汤等,食材本身就具有甜味,刚开始煮给孩子吃的时候,可试着减少糖分添加,或以料多汤少的供应方式,让孩子多吃具有营养的食材,少喝甜汤。

而甜味剂也可使用水果或原味优格取代,但她提醒,无论是水果内的果糖,或是原味优格添加的少许砂糖,都是热量来源,「过量」摄取还是会对身体造成负担。

5、如何吃甜食不伤身

首先,空腹的时候不要吃甜食。空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。吃甜最好把握以下3个时机:

1.运动前:运动过程中需消耗大量体能,但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。

2.呕吐或腹泻时:喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。

3.糖尿病病人低血糖时:糖尿病病人出现低血糖症状时,喝些糖水或甜味饮料,可使患者度过危机。

其次,要学会选择甜食的种类。第一,想吃甜的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。第三,粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。

最后,吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸,加速牙齿老化,且时间越长,老化程度越高。另外,吃完甜食后要记得用白水漱口。

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